UEPG - Universidade Estadual de Ponta Grossa
Workshop Internacional de Novas Tecnologias para Preservar e Manter a Qualidade dos Alimentos

Schedule

17/05/2023

18:00
at
19:00

Metabolomics Applied to Fruit and Vegetable Quality Assessment

Minister(s)
Dr. Jun Song. Kentville Research and Development Centre- Canada
Hotel Vila Velha

18/05/2023

08:30
at
09:30

NMR on food and beverage quality control

Minister(s)
Prof. Dr. Antõnio Gilberto Ferreira- UFSCar
PDE- Campus Uvaranas
10:00
at
11:00

Análise e Alimentos Intactos por RMN em baixo campo

Minister(s)
Dr. Luiz Alberto Colnagro- EMBRAPA
PDE- Campus Uvaranas
13:30
at
14:30

O uso de RMN em alimentos semi-sólidos

Minister(s)
Prof. Dr. Anderson Barison- UFPR
PDE- Campus Uvaranas
14:30
at
15:30

Molecular Strategies in Fruit Conservation

Minister(s)
Profa. Dra. Vanesa Galli- UFPel
PDE- Campus Uvaranas

19/05/2023

08:30
at
09:30

Embalagens Inteligentes na Conservação de Produtos Hortícolas

Minister(s)
Profa. Dra. Juliana Bonametti Olivato- UEPG
PDE- Campus Uvaranas
10:00
at
11:00

Uso de sensores na Fruticultura

Minister(s)
Prof. Dr. Sergio L. Stevan Jr- UTFPR
PDE- Campus Uvaranas
14:30
at
15:30

Understand ripening the melon case

Minister(s)
Prof. Dr. Ricardo Antonio Ayub- UEPG
PDE- Campus Uvaranas